المقادير :
3/4 كوب زبدة بس تكون درجة حرارتها درجة حرارة الغرفة - جامدة يعني مو سايلة ..
1/2 كوب سكر بودرة
4 بيضات
نصف ملعقة فانيليا سايلة او كيس فانيليا عادية تقريبا
1 ملعقة كاكاو
227 جرام شيكولاته مبشورة (معرفش يطلعوا قد ايه بس يعني كمية مناسبة )
طريقة العمل
نحط الزبدة مع الشيكولاته المبشورة على نار هائة ونقلب لحد ماتسيح :
ناخد البيض ونضربه بالمضرب ( كويس ) وبعدين نحط عليه السكر والفانيليا والكاكاو
ونستمر فالضرب بالمضرب بعدين نحط على الخليط الدقيق ونقلبه لحد ما يتجانس ..
نجيب قوالب الكيك الصغير ونحط فيها تلتها الخليط وبعدين نحط ملعقتين من الشيكولاتة
اللي سيحناها وبعدين نرجع نحط ملعقة من الخليط مرة تانية بحيث انه مآيتعدآ الموجود كله نص القالب ..
يفضل انك تجربي في قالب واحد وتشوفي النتيجة بنفسك ...
نشغل الفرن مسبقا على درجة حرارة 230 مئوية (تقريبا درجة فوق المتوسطة) وبعدين نحطها فيه ..
وببتقدم سآخنه او فاترة مش بتنحط في تلاجة ..
وممـَـَـكن تحًطوٌن عليها مُن فوق ايس كَريم
شوكلاين اصيل
عزيزي الزائر أتمنى ان تكون استفدت من الموضوع ومن
اجل منتديات ربيع العمر يرجى ذكر المصدرعند نقلك للموضوع ويمكنك التسجيل والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذلك فالموقع منكم واليكم. للتسجيل اضغظ هنا .
رقم المشاركة1
09-15-2009, 09:31 AM
حلا المولن
الأعضاء الذين قرأوا الموضوع : 6
العرض العادي
